Ecrasoir à pommes

Afin de faciliter la pressée pour en extraire le jus qui servira à la fabrication du cidre d'Othe, les pommes sont écrasées à l'aide d'une gigantesque meule tirée par un cheval.
Ecrasoir à pommes
La photo Ecrasoir à pommes fait partie des photos des produits du terroir de Champagne-Ardenne

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