Pressée du cidre à l'ancienne
Les pommes écrasées sont placées dans le pressoir, qui est actionné à main d'homme. Une poutre monumentale, par pression, permet de récupérer le précieux jus de pomme nécessaire à la fabrication du doux breuvage.
La photo Pressée du cidre à l'ancienne fait partie des photos des produits du terroir de Champagne-Ardenne
